Ботаніка - Б.Є. Якубенко 2017

Частина третя. Царство рослини (Planthae)
Розділ ІX. Відділ покритонасінні, або квіткові (Angiosperмае, маgnoliophyta)
Лабораторне заняття Тема 14.53. Родина жабурникові (Hydrochariaceae)

Загальні зауваження. До цієї родини належать багаторічні, трав’яні, плаваючі або занурені у воду рослини. Листки прикореневі або стеблові, з прилистками. Квітки поодинокі або зібрані в зонтикоподібні суцвіття, здебільшого одностатеві, правильні, до розпукування вкриті покривалом з двох плівчастих листочків. Рослини переважно дводомні. Листочків оцвітини шість, розміщені по три в два кола, зовнішні зелені, а внутрішні — пелюсткоподібні, іноді оцвітина утворена трьома листочками. Тичинкові квітки з 3—15 тичинками, маточкові — з однією маточкою, утвореною 3—6 плодолистками. Плід ягодоподібний, зі шкірястим оплоднем. Рослини добре розмножуються вегетативно, утворюють зимуючі бруньки. Рослини формують потужну вегетативну масу і використовуються на корм для свиней, як добриво, поїдаються водними тваринами, придатні для розведення в штучних водоймах та акваріумах (різак, жабурник, елодея, валіснерія).

Об’єкти:

1. Різак алоєвидний (Stratiotes aloides L.)

2.Жабурник звичайний (Hydrocharis morsus-ranae L.)

2. Елодея канадська (Elodea сanadensis C. Rich.)

3. Валіснерія спіральна (Vallisneria spiralis L.)

Завдання:

1. Зробіть морфологічний аналіз рослин з родини жабурникових.

2. Вивчіть, опишіть і зарисуйте характерні систематичні особливості рослин з родини жабурникових.

3. Визначте наявні види рослин. Хід визначення запишіть у зошиті.

4. Запишіть формули і зарисуйте діаграми квіток визначених рослин.

Обладнання і матеріали: роздатковий живий, фіксований і гербарний матеріал, лупи, препарувальні голки, предметні скельця, таблиці, визначники.

Макроскопічне дослідження водяного різака алоєвидного (Stratiotes aloides L.) Багаторічна, водна, плаваюча рослина з укороченими повзучими пагонами і додатковими коренями рослина. Листки зібрані прикореневою розеткою, численні, сидячі, тригранно-мечоподібні, шипувато-пилчасті, підносяться над водою. Суцвіття зонтикоподібне, пазушне. Квітки одностатеві, правильні, рослини дводомні. Оцвітина подвійна, утворена шістьма листочками, внутрішні три листочки білі. Тичинкові квітки розміщені по кілька в одному дволистому покривалі, з 10—15 розвиненими тичинками і численними ниткоподібними стамінодіями, маточкові — по 1—2, приймочок 6. Плід ягодоподібний. Формула квітки *Ca₃Co₃A_10—15G₀; *Ca₃Co₃A₀G₍₆₎.

За такою ж схемою вивчають і визначають інші види.

Висновок. Жабурникові — водні, плаваючі або занурені у воду, трав’яні багаторічні рослини. Квітки їх одностатеві, а рослини дводомні. Мають високу здатність до вегетативного розмноження, завдяки чому можуть спричиняти заростання водойм.

Запитання для самоконтролю

1. Якими життєвими формами представлені жабурникові?

2. Яку екологічну групу становлять жабурникові?

3. За якими ознаками жабурникові відносять до класу односім’ядольних?

4. Чи є корені у жабурникових?

5. Який тип квіток у жабурникових?

6. Назвіть декоративні види жабурникових.

7. Яку рослину з родини жабурникових називають «водяною чумою»?