Ботаніка - Б.Є. Якубенко 2017

Частина друга. Система органічного світу
Розділ V. Система органічного світу
Лабораторне заняття Тема 10.24. Відділ хітридіомікоти (Chytridomycota). Клас хітридіоміцети (Сhytridiomyoсетеs)

Об’єкти. Порядок хітридієві (Chytridiales), представник ольпідій капустяний (Оlpidium brassicae (Wor.) Dang.)

Завдання:

1. Розгляньте і вивчіть загальний вигляд рослин розсади капусти, уражених чорною ніжкою.

2. Розгляньте і вивчіть будову ольпідія капустяного.

3. Зарисуйте зовнішній вигляд уражених рослин і гриб на різних стадіях циклу розвитку паразита.

Обладнання і матеріали: мікроскопи МБР-1 або Біолам, лупи, гербарний і фіксований матеріал, уражений ольпідієм, таблиці, інше приладдя.

Макроскопічне дослідження розсади капусти, ураженої ольпідієм. Користуючись лупою або малим збільшенням мікроскопа, ретельно розгляньте гербарні зразки та фіксований матеріал розсади капусти. Особливу увагу зверніть на загальний стан рослин. На молодих листочках, брунечці, підсім’ядольному коліні і верхній частині стебла мало помітно морфологічних змін. Листочки світліші, а на свіжому матеріалі помітні в’ялість рослин, зменшення тургору. Уважний розгляд нижньої частини стебла, кореневої шийки та кореневої системи свідчить про істотні зміни: стебельце має зморщену будову, чорне, звужене, легко ламається або згинається. Коренева система слабко розвинута: головний корінь у верхній частині — зморщений, чорнуватий, бічних корінців менше, галуження другого та наступних порядків виявлені тільки на окремих корінцях.

Методика виготовлення препарату ольпідія капустяного. Візьміть предметне і покривне скельця і протріть їх. На предметне скло нанесіть краплину води. Знайдіть шматочок серцевини бузини і зробіть у ньому поздовжній розріз на глибину 1—1,5 см. У свіжих або фіксованих рослин розсади капусти виріжте шматочок головного корінця з кореневою шийкою або стебельце з кореневою шийкою. За допомогою гострої бритви або леза спочатку вирівняйте поверхню зрізу, а потім зробіть серію зрізів через кореневу шийку. Із них за допомогою лупи чи мікроскопа відберіть найкращі. Помістіть їх у краплину води, накрийте покривним скельцем і закріпіть на предметному столику мікроскопа.

Мікроскопічне дослідження препарату. Користуючись малим і великим збільшенням мікроскопа, вивчіть будову кореневої шийки, ураженої ольпідієм. Під епідермісом у деяких клітинах паренхіми кори місцями помітні плазмодії паразита у вигляді грудочок цитоплазми. В інших великих за розмірами клітинах можна бачити поодинокі або групи (3—6) зооспорангіїв, які своїми шийками висовуються за межі стебла. У середині зооспорангіїв видно чисельні зооспори (рис. 73. Зарисуйте і позначте їх складові частини.

Вивчивши макроскопічну та мікроскопічну будову, розглянемо окремі стадії циклу розвитку ольпідія капустяного. Розвиток паразита починається із зараження молодих рослин зооспорами, які, потрапивши на поверхню кореня, вкриваються оболонкою. Спора розчиняє оболонку клітини кореня і переливає в неї свій протопласт. У клітині господаря Ядро паразита багаторазово ділиться, в результаті чого утворюється багатоядерний плазмодій. Він вкривається оболонкою, перетворюючись на зооспорангій. Останній утворює довгу шийку, яка проколює оболонки клітин первинної кори рослини господаря і висовується назовні. Через неї зі зооспорангія виходять одноджгутикові зооспори, які здійснюють нове зараження.

Рисунок 73. Ольпідій капустяний:

а — хвороба «чорна ніжка» на розсаді капусти; б — голі протопласти — плазмодії; в — зооспорангій у клітинах кореневої шийки; г — зооспори

За умов затримки проростання, зооспори можуть зливатися попарно, як гамети (ізогамія). Дводжгутикова зигота, що утворюється одночасно, заражує рослини так само, як і спора. Але протопласт паразита, розростаючись у клітині господаря, вкривається товстою зірчастою оболонкою і перетворюється у спочиваючу спору — цисту, яка зимує. Весною циста ділиться мейозом, проростає численними зооспорангіями, з яких виходять зооспори, що заражують рослини. Уражені корені чорніють, тоншають, загнивають і рослини гинуть.

Висновок. Вегетативне тіло хітридіомікотів має вигляд плазмодію. Первинне зараження відбувається за допомогою зооспор, які розвиваються із зиготи — цисти. Вторинне зараження і поширення хвороби (у паразитних форм грибів) здійснюється зооспорами, що формуються плазмодієм гриба.

Запитання для самоконтролю

1. Чим представлене вегетативне тіло хітридіомікотів?

2. Чому хвороба, яку спричиняє ольпідій, називається чорною ніжкою розсади капусти?

3. Назвіть способи розмноження ольпідія капустяного.

4. Який вид міцелію властивий для хітридіомікотів, і чи можна вважати його типовим для цих організмів?

5. Як відбувається ураження рослин хітридієвими грибами, в якому стані?