Фізіологія рослин - Мусієнко М.М. 2001

Гетеротрофне живлення рослин
Комахоїдні рослини

Це зелені рослини, які мають спеціальні пристосування для того, щоб ловити і потім перетравлювати різних дрібних тварин, найчастіше комах. Так вони доповнюють своє автотрофне живлення однією з форм гетеротрофного живлення. Найчастіше такі рослини зустрічаються на бідних на азот грунтах, тому готова органічна речовина для них насамперед джерело азотного живлення. Такі рослини приваблюють комах певним забарвленням, запахом, солодкими виділеннями, захоплюють специфічними ловчими механізмами пасивного або активного типу а потім виділяють спеціальні Ферменти, які забезпечують внутрішньоклітинне перетравлення. До комахоїдних рослин відноситься, наприклад венерина мухоловка. Цікавою особливістю цієї рослини є здатність до миттєвого закриття своїх листків. Ймовірно, що це повязано з появою електричного збудження, що викликається спійманою комахою (рис. 142).

Рис. 142 Комахоїдна рослина венерина мухоловка (Dionaeamuscipula): а — загальний вигляд рослини, б - напівзакритий листок, в — закритий листок

Найпоширенішим видом комахоїдних в помірній зоні є росянка (Drosera). Це невеликі, в 10-15 см висоти, рослинки. Її округлі (у Drosera rotundifolia) або видовжені (у Drosera longifolia) листочки вкриті багатьма червонуватими волосками, які по краях листка довші, а в середині — коротші. Чутливість волосків настільки висока, що вони відчувають масу волосинки людини масою 0,000822 мг. Характерно, що на неїстівні речовини (піщинки) вони майже не реагують. Ці волоски виділяють краплини липкої, прозорої рідини. Вона блищить на сонці, як роса, — звідки і назва росянка. Комахи прилипають до листка і, можливо, не лише за рахунок прилипання. Останнім часом із росянки виділено речовини, які характеризуються паралітичною дією. Одна з них ідентифікована як коніїн, добре відомий як алкалоїд болиголову — рослини з родини зонтикових. Після прилипання бічні волоски нахиляються до жертви і виділення посилюється. Рідина вкриває комаху, в ній міститься ряд гідролаз, активних в кислому середовищі. Продукти розпаду стимулюють роботу видільних залоз, які починають виділяти мурашину, бензойну кислоти, а також протеолітичні та інші ферменти. Мурашина кислота не лише активує ферменти розпаду білків, а й знищує гнилісні мікроорганізми, які можуть негативно вплинути на саму рослину.

Листки росянки мають хлорофіл і здійснюють Фотосинтез. Однак, якщо цю рослину лишити тваринної їжі, вона хоча і не гине, проте розвивається дуже повільно. Секреторні клітини комахоїдних мають добре розвинутий Апарат гольджі і продукують в значних кількостях слизи, кислоти, протеази, фосфатази та ін. Процес всмоктування продуктів розкладання забезпечується цими самими залозами, які з’єднані з провідною системою рослини.

Принцип ТРАВЛЕННЯ В ШЛУНКУ тварин та комахоїдних досить подібний. По-перше, це наявність кислої реакції травного соку, по-друге, кислі протеази комахоїдних нагадують Пепсин шлунка тварин. Відомо більше 400 видів покритонасінних рослин, які здатні одержувати поживні речовини подібним шляхом.