БИОЛОГИЯ Том 1 - руководство по общей биологии - 2004
8. ГЕТЕРОТРОФНОЕ ПИТАНИЕ
8.7. Питание человека
8.7.2. Сбалансированная диета
Сбалансированная диета — это диета, в которой соблюдены точные пропорции и количество различных питательных веществ, воды и пищевых волокон, необходимых для поддержания здоровья человека. В широком смысле Углеводы и жиры нужны для получения энергии, Белки — для роста и репаративных процессов, Витамины и микроэлементы для «защиты» здоровья и предотвращения болезней дефицита.
Потребности в пище каждого человека варьируют в зависимости от пола, возраста, активности, размеров тела и температуры окружающей среды (в теплом климате человеку требуется меньше пищи).
Последнее обновление: 05/02/2024
Редакционная и учебная адаптация: Данный материал сведен на основе первоисточника/оригинального текста. Команда проекта осуществила редакционную обзорную обработку, исправление технических неточностей, структурирование разделов и адаптацию содержания к учебному формату.
Что было обработано:
- устранение форматных дефектов (OCR-ошибки, разрывы структуры, дефектные символы);
- редакционное упорядочивание содержания;
- унификация терминов в соответствии с академическими источниками;
- проверка соответствия фактических утверждений текста первоисточнику.
Все упоминания об авторе, годе издания и происхождении первичного текста сохранены в соответствии с источником.