БІОХІМІЯ - Підручник - Остапченко Л. І. - 2012

Розділ 7. ЕНЗИМОЛОГІЯ

7.3. Кофактори й коферменти

Більшість ферментів для прояву ферментативної активності потребує низькомолекулярних органічних сполук небілкової природи (коферменти) і/або іони металів (кофактори). Термін "кофермент" був уведений на початку ХХ ст. і позначав частину деяких ферментів, яка легко відділялася від білкової молекули ферменту й видалялася через напівпроникну мембрану під час діалізу. Дещо пізніше було встановлено, що більшість ферментів складається з термолабільної білкової частини й термостабільного небілкового фактора - коферменту. Білкова частина отримала назву "апофермент", який за відсутності коферменту каталітично неактивний. Кофермент з білковою молекулою (апоферментом) формують молекулу каталітично активного холоферменту.

Последнее обновление: 05/02/2024

Редакционная и учебная адаптация: Данный материал сведен на основе первоисточника/оригинального текста. Команда проекта осуществила редакционную обзорную обработку, исправление технических неточностей, структурирование разделов и адаптацию содержания к учебному формату.

Что было обработано:

устранение форматных дефектов (OCR-ошибки, разрывы структуры, дефектные символы);
редакционное упорядочивание содержания;
унификация терминов в соответствии с академическими источниками;
проверка соответствия фактических утверждений текста первоисточнику.

Все упоминания об авторе, годе издания и происхождении первичного текста сохранены в соответствии с источником.