БІОНЕОРГАНІЧНА ТА БІООРГАНІЧНА ХІМІЯ - М.В. Яцков - 2014
І. ПРЕДМЕТ, ЗАВДАННЯ, МЕТОДИ ТА ОСНОВНІ НАПРЯМКИ ДОСЛІДЖЕНЬ БІОНЕОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ
1.7. Методико-біологічні можливості комплексонів та комплексонатів металів
1.7.7. Комплексони в біокаталізі
Важлива роль, яку відіграють каталізатори в біологічних системах, пов’язана з регулюванням всіх процесів розвитку і життєдіяльності організмів. Тому дослідження біологічних каталізаторів є однією з головних задач біонеорганічної хімії.
За хімічною природою Ферменти поділяються на дві групи — однокомпонентні (протеїни) і двокомпонентні (протеїди).
Однокомпонентні ферменти складаються лише з білка, їх активність обумовлена активним центром - певною специфічною для кожного ферменту групою амінокислот в молекулі білка.
Двокомпонентні ферменти містять білок і активну речовину небілкової природи. Білковий компонент складних ферментів називається апоферментом (носієм ферменту), а небілковий - коферментом (простетичною чи активною групою).
Последнее обновление: 05/02/2024
Редакционная и учебная адаптация: Данный материал сведен на основе первоисточника/оригинального текста. Команда проекта осуществила редакционную обзорную обработку, исправление технических неточностей, структурирование разделов и адаптацию содержания к учебному формату.
Что было обработано:
- устранение форматных дефектов (OCR-ошибки, разрывы структуры, дефектные символы);
- редакционное упорядочивание содержания;
- унификация терминов в соответствии с академическими источниками;
- проверка соответствия фактических утверждений текста первоисточнику.
Все упоминания об авторе, годе издания и происхождении первичного текста сохранены в соответствии с источником.