БИОХИМИЯ - Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма - 2016 год

ОТ АВТОРОВ

Дисциплина «Биохимия мышечной деятельности» входит в состав модуля «БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СПОРТИВНОЙ деятельности», является в данном модуле завершающей и изучается в шестом семестре на базе дисциплин «Бионеорганическая химия» и «Молекулярные основы жизнедеятельности». При этом модуль «Биохимические основы спортивной деятельности» на повторение материала предыдущих модулей не ориентирован, в нем дается концептуальное изложение основных положений, принципов, закономерностей строения, свойств и биологических функций основных клеточных регуляторов, обеспечивающих жизнедеятельность человека и адаптацию организма спортсмена к спортивным нагрузкам, с целью расширить представление студентов в области биологической химии, научить их работать с литературой и применять теоретические знания в практической деятельности.

Часть 1 настоящего учебного пособия содержит теоретические сведения по темам «Белки», «Липиды», «Углеводы» и «ВИТАМИНЫ», а также описание методик выполнения практических работ по изучению химического состава белков, липидов, химических свойств углеводов и качественных реакций на витамины.

В часть 2 включены теоретические Материалы по темам «Ферменты», «ГОРМОНЫ», «Нуклеиновые кислоты», «Химический состав мочи» и «Биохимия крови», приведены Методики выполнения практических работ по изучению свойств ферментов, химического строения гормонов и нуклеопротеидов, а также по биохимическому контролю состава мочи. В каждом разделе учебного пособия содержатся тестовые ВОПРОСЫ И ЗАДАЧИ, которые могут быть использованы как студентами для проверки своих знаний в ходе самостоятельной подготовки к лабораторному практикуму, так и преподавателем при проведении практических занятий и текущего контроля уровня знаний студентов.