Биохимические основы жизнедеятельности организма человека - Волков Н.И., Несен Э.Н. 2000

Биохимические основы жизнедеятельности организма человека
Интеграция и регуляция обмена веществ - биохимическая основа процессов адаптации

Необходимым условием жизнедеятельности организ­ма является постоянство его внутренней среды, кото­рое называется гомеостазом. Гомеостаз обеспечива­ется четкой сбалансированностью различных звеньев обмена веществ и в первую очередь энергетического обмена. Клетки используют энергию АТФ, поэтому в каждый момент их существования многочисленные реакции биологического окисления веществ протека­ют со скоростью, необходимой для удовлетворения потребностей в АТФ.

В изменяющихся условиях среды, например при мышечной деятельности, когда интенсивно использу­ется энергия, происходят адаптационные изменения обмена веществ, способствующие сохранению отно­сительных границ химического гомеостаза. Так, при снижении в тканях содержания основного энергети­ческого субстрата — глюкозы срочно включаются ме­ханизмы его восстановления из продуктов неуглевод­ной природы, тормозятся процессы превращения глюкозы в Жирные кислоты и Аминокислоты. Кроме того, Ткани начинают интенсивно использовать другие Источники энергии — жирные кислоты и продукты их метаболизма (Кетоновые тела).

Следовательно, в клетках существуют механизмы переключения использования отдельных энергети­ческих субстратов и быстрой мобилизации одних со­единений для восстановления других. Такие адапта­ционные изменения в обмене веществ возможны бла­годаря наличию трех координирующих факторов:

✵ взаимопревращения углеводов, жиров и белков;

✵ интеграции между отдельными звеньями обмена;

✵ наличия нескольких систем регуляции обмена веществ.

Для понимания механизмов адаптации организма к мышечной деятельности необходимо иметь пред­ставление о каждом из этих факторов.