ОСНОВЫ БИОХИМИИ И МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ - Н. Н. Скворцова - 2016

Часть I. Химические компоненты клетки

Введение

СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ

1. АМИНОКИСЛОТЫ, ПЕПТИДЫ, БЕЛКИ

2. ФЕРМЕНТЫ

3. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

4. ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА - НЕЗАМЕНИМЫЕ ФАКТОРЫ ПИТАНИЯ

5. УГЛЕВОДЫ

6. ЛИПИДЫ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТАМИ ЗАОЧНОГО ОБУЧЕНИЯ