Биохимия - Химические реакции в живой клетке Том 2 - Д. Мецлер 1980
Типы реакций, катализируемых ферментами
Замещение у атома фосфора
Мутазы
Существует группа фосфотрансфераз, катализирующих Перенос фосфатных групп из одного положения молекулы субстрата в другое. Примером может служить фосфоглюкомутаза; реакция, катализируемая этим ферментом, протекает с промежуточным образованием фосфофермента. Фосфатная группа в фосфоферменте присоединена к реакционно-способному остатку серина и может переноситься либо в положение 6, либо в положение 1 молекулы глюкозофосфати (стадия а или обращенная стадия б в уравнении (7-26) [87].
В результате двух стадий (а и б) реакции (7-26) происходит обратимая изомеризация глюкозо-1-фосфата в глюкозо-6-фосфат с промежуточным образованием глюкозо-1,6-дифосфата. Поскольку фосфорилированная форма фермента относительно нестабильна и подвергается гидролизу до свободного фермента (Е) и неорганического фосфата, существует отдельная реакция, катализируемая киназой (стадия в). Эта стадия обеспечивает генерирование глюкозо-1,6-дифосфата, который рефосфорилирует любой свободный фермент, образующийся при гидролизе фосфофермента.
В случае фосфоглицератмутазы механизм ферментативной реакции аналогичен, но фосфатный остаток в молекуле фосфофермента присоединяется к имидазольной группе [87а].
Последнее обновление: 05/02/2024
Редакционная и учебная адаптация: Данный материал сведен на основе первоисточника/оригинального текста. Команда проекта осуществила редакционную обзорную обработку, исправление технических неточностей, структурирование разделов и адаптацию содержания к учебному формату.
Что было обработано:
- устранение форматных дефектов (OCR-ошибки, разрывы структуры, дефектные символы);
- редакционное упорядочивание содержания;
- унификация терминов в соответствии с академическими источниками;
- проверка соответствия фактических утверждений текста первоисточнику.
Все упоминания об авторе, годе издания и происхождении первичного текста сохранены в соответствии с источником.