Биохимия аминокислот - А. Майстер 1961

Общая биохимия и физиология аминокислотного обмена
Рацемизация аминокислот
Рацемизация треонина

Получены данные, свидетельствующие о взаимопревращении L- и D-изомеров треонина в клетках Escherichia coli [384]. При инкубировании D-треонина с экстрактом Е. coli, аденозинтрифосфатом (или адениловой кислотой), фосфатным буфером и препаратом L-треониндезаминазы (из Clostridium welchii) образуется аммиак. В отсутствие дезаминазы происходит образование L-треонина, который определяют микробиологически при помощи нуждающегося в нем мутантного штамма Е. coli. В этой же системе наблюдается исчезновение L-треонина при внесении его в экстракт вместо D-изомера. Эта реакция нуждается в более обстоятельном изучении. Механизм ее, по-видимому, сложен, поскольку в ней участвуют необычные Кофакторы, а также потому, что для взаимопревращения L- и D-треонина необходима инверсия обоих центров асимметрии в молекуле этой Аминокислоты:



Последнее обновление: 05/02/2024

Редакционная и учебная адаптация: Данный материал сведен на основе первоисточника/оригинального текста. Команда проекта осуществила редакционную обзорную обработку, исправление технических неточностей, структурирование разделов и адаптацию содержания к учебному формату.

Что было обработано:

  • устранение форматных дефектов (OCR-ошибки, разрывы структуры, дефектные символы);
  • редакционное упорядочивание содержания;
  • унификация терминов в соответствии с академическими источниками;
  • проверка соответствия фактических утверждений текста первоисточнику.

Все упоминания об авторе, годе издания и происхождении первичного текста сохранены в соответствии с источником.