Биохимия аминокислот - А. Майстер 1961

Природные аминокислоты
Другие природные аминокислоты
Введение

Фиг. 1 наглядно иллюстрирует поразительно высокие темпы открытия новых аминокислот в последние годы. Резкий подъем кривой после 1940 г. в большой степени был обусловлен широким распространением хроматографических методов в сочетании с высокочувствительной цветной реакцией с нингидрином. Можно не сомневаться, что к тому времени, когда эта книга будет издана, число известных аминокислот превысит то, которое указано на фиг. 1. В настоящем разделе рассматриваются Аминокислоты, обнаруживаемые в белках не регулярно, а также те, которые входят в состав других соединений или встречаются в свободном виде; кроме того, рассмотрен ряд аминокислот, представляющих собой промежуточные продукты обмена веществ.



Последнее обновление: 05/02/2024

Редакционная и учебная адаптация: Данный материал сведен на основе первоисточника/оригинального текста. Команда проекта осуществила редакционную обзорную обработку, исправление технических неточностей, структурирование разделов и адаптацию содержания к учебному формату.

Что было обработано:

  • устранение форматных дефектов (OCR-ошибки, разрывы структуры, дефектные символы);
  • редакционное упорядочивание содержания;
  • унификация терминов в соответствии с академическими источниками;
  • проверка соответствия фактических утверждений текста первоисточнику.

Все упоминания об авторе, годе издания и происхождении первичного текста сохранены в соответствии с источником.