ОСНОВЫ БИОХИМИИ ЛЕНИНДЖЕРА

ТОМ 1. ОСНОВЫ БИОХИМИИ СТРОЕНИЕ И КАТАЛИЗ - 2011

    Предисловие к русскому изданию

    Об авторах книги

    Предисловие

1. ОСНОВЫ БИОХИМИИ

    1.1. Принципы организации клетки

    1.2. Химические основы биохимии

    1.3. Физические основы биохимии

    1.4. Генетические основы биохимии

    1.5. Эволюционные основы биохимии

    Вопросы и задачи

ЧАСТЬ I. СТРОЕНИЕ И КАТАЛИЗ

2. ВОДА

    2.1. Слабые взаимодействия в водных средах

    2.2. Ионизация воды, слабые кислоты и слабые основания

    2.3. Роль буферных систем в поддержании pH в биологических системах

    2.4. Участие воды в реакциях

    2.5. Живые организмы приспособлены к водной среде

    Вопросы и задачи

3. АМИНОКИСЛОТЫ, ПЕПТИДЫ И БЕЛКИ

    3.1. Аминокислоты

    3.2. Пептиды и белки

    3.3. Как работать с белками

    3.4. Структура белка: первичная структура

    Вопросы и задачи

4. ТРЕХМЕРНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКОВ

    4.1. Обзор белковых структур

    4.2. Вторичная структура белка

    4.3. Третичная и четвертичная структуры белка

    4.4. Денатурация и фолдинг белка

    Вопросы и задачи

5. ФУНКЦИИ БЕЛКОВ

    5.1. Обратимое связывание белков с лигандами: белки, связывающие кислород

    5.2. Комплементарное взаимодействие между белками и лигандами: иммунная система и иммуноглобулины

    5.3. Энергозависимые взаимодействия белков: актин, миозин и молекулярные моторы

    Вопросы и задачи

6. ФЕРМЕНТЫ

    6.1. Введение

    6.2. Как работают ферменты

    6.3. Ферментативная кинетика как подход к пониманию механизма действия ферментов

    6.4. Примеры ферментативных реакций

    6.5. Регуляторные ферменты

    Вопросы и задачи

7. УГЛЕВОДЫ И ГЛИКОБИОЛОГИЯ

    7.1. Моносахариды и дисахариды

    7.2. Полисахариды

    7.3. Гликоконъюгаты: протеогликаны, гликопротеины и гликолипиды

    7.4. Углеводы как информационные молекулы: код сахаров

    7.5. Методы анализа углеводов

    Вопросы и задачи

8. НУКЛЕОТИДЫ И НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

    8.1. Основные понятия

    8.2. Структура нуклеиновых кислот

    8.3. Химия нуклеиновых кислот

    8.4. Другие функции нуклеотидов

    Вопросы и задачи

9. ТЕХНОЛОГИЯ НА ОСНОВЕ ИНФОРМАЦИИ ИЗ ДНК

    9.1. Клонирование ДНК: основные понятия

    9.2. От генов к геномам

    9.3. От геномов к протеомам

    9.4. Изменения генома и новые продукты биотехнологии

    Вопросы и задачи

10. ЛИПИДЫ

    10.1. Запасные липиды

    10.2. Структурные липиды в мембранах

    10.3. Липиды как сигнальные вещества, кофакторы и пигменты

    10.4. Методы анализа липидов

    Вопросы и задачи

11. БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ И ТРАНСПОРТ

    11.1. Состав и строение мембран

    11.2. Динамика мембран

    11.3. Транспорт веществ через мембраны

    Вопросы и задачи

12. БИОСИГНАЛИЗАЦИЯ

    12.1. Общие свойства систем передачи сигналов

    12.2. Рецепторы, сопряженные с G-белком, и вторичные мессенджеры

    12.3. Рецепторные ферменты

    12.4. Рецепторные гуанилатциклазы, cGMP и протеинкиназа G

    12.5. Мультивалентные адаптерные белки и мембранные рафты

    12.6. Регулируемые ионные каналы

    12.7. Интегрины: двунаправленные рецепторы, ответственные за клеточную адгезию

    12.8. Регуляция транскрипции стероидными гормонами

    12.9. Сигнализация у микроорганизмов и растений

    12.10. Сенсорная передача сигнала в процессах зрения, обоняния и вкуса

    12.11. Регуляция клеточного цикла протеинкиназами

    12.12. Онкогены, гены опухолевых супрессоров и программируемая гибель клетки

    Вопросы и задачи