БИОХИМИЯ ЧЕЛОВЕКА - Л. В. Капилевич - 2016

Введение

Биохимия - наука, изучающая химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов, и химические процессы, лежащие в основе их жизнедеятельности.

Задачи биохимии:

1. Изучение химического состава живого организма, строения и свойств молекул.

2. Изучение обмена веществ.

3. Изучение влияния на организм разнообразных физических нагрузок.

В целом раздел биохимии, занимающийся решением третьей задачи, называется «Функциональная, или частная, биохимия».

Направлением функциональной биохимии, исследующим влияние физических упражнений на организм спортсмена, является «Спортивная биохимия».

Значение биохимии:

✵ дает представление о химическом строении организма и о химических процессах, лежащих в основе жизнедеятельности;

✵ описывает особенности обмена веществ во время физической работы и отдыха, эти закономерности необходимы для рационального построения тренировочного процесса, для установления оптимальных сроков восстановления;

✵ используя ПРОСТЕЙШИЕ биохимические исследования, можно оценить соответствие физических нагрузок функциональному состоянию организма спортсменов, выявлять признаки перетренированности;

✵ знание закономерностей биохимических процессов, протекающих при мышечной работе и при восстановлении, лежит в основе разработки новых методов и средств повышения спортивной работоспособности, развития скоростно-силовых качеств и выносливости, ускорения восстановления после тренировки.