Практическая химия белка - А. Дарбре 1989

Применение масс-спектрометрии электронного удара для определения аминокислотной последовательности пептидов и белков
Особые случаи применения метода
Пептиды с защищенной N-концевой аминогруппой

Аминокислотная последовательность пептидов, не содержащих свободной а-аминогруппы, не может быть установлена классическими методами, но достаточно просто определяется масс-спектрометрически [8, 10—14]. Если предполагается, что имеется N-концевая защитная группа, химическую модификацию проводят обычным способом, но для ацетилирования применяют ²Н6-уксусный ангидрид. В этих условиях присоединение ²Н₃- ацетильной группы к N-концевой аминогруппе пептида возможно лишь при наличии ее в свободном виде. В случае неизвестной защитной группировки, ее массу определяют из массового числа N-концевого иона.