Биохимические основы жизнедеятельности организма человека - Волков Н.И., Несен Э.Н. 2000

Биохимические основы жизнедеятельности организма человека
Витамины
Классификация витаминов

По растворимости Витамины делятся на две группы — жирорастворимые и водорастворимые. В приведенной ниже классификации указано их латин­ское буквенное обозначение, в скобках — химическое название, а также основное биологическое действие с приставкой "анти", указывающей, против какого заболевания они применяются.

Жирорастворимые витамины

✵ А (ретинол) — антиксерофтальмический;

✵ D (кальциферол) — антирахитический;

✵ Е (токоферол) — витамин размножения;

✵ К (филлохинон) — антигеморрагический, витамин коагуляции;

Водорастворимые витамины

✵ В1 (тиамин) — антиневритный;

✵ В2 (рибофлавин) — витамин роста;

✵ В3 (пантотеновая кислота) — антидерматитный;

✵ В6 (пиридоксин) — антидерматитный;

✵ В12 (цианкобаламин) — антианемический;

✵ РР, В5 (никотиновая кислота, ниацин) — антипелларгический;

✵ Вс (Фолиевая кислота) — антианемический;

✵ С (аскорбиновая кислота) — антицинготный;

✵ Р (рутин, флавоноиды) — витамин проницаемости сосудов;

✵ Н (биотин) — антисеборейный.



Последнее обновление: 05/02/2024

Редакционная и учебная адаптация: Данный материал сведен на основе первоисточника/оригинального текста. Команда проекта осуществила редакционную обзорную обработку, исправление технических неточностей, структурирование разделов и адаптацию содержания к учебному формату.

Что было обработано:

  • устранение форматных дефектов (OCR-ошибки, разрывы структуры, дефектные символы);
  • редакционное упорядочивание содержания;
  • унификация терминов в соответствии с академическими источниками;
  • проверка соответствия фактических утверждений текста первоисточнику.

Все упоминания об авторе, годе издания и происхождении первичного текста сохранены в соответствии с источником.