ЗАГАЛЬНА МІКРОБІОЛОГІЯ - Т.П. Пирог - 2004

8. ГРИБИ

8.1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ГРИБІВ

Гриби — це численна, дуже поширена своєрідна група гетеротрофних організмів, позбавлених хлорофілу. Нині описано понад 100 тис. різних видів грибів. Грибам притаманні деякі риси тваринного та рослинного організмів.

Ознаки, спільні з рослинами: наявність клітинної стінки та вакуолів, заповнених клітинним соком; рухомість протоплазми, яку добре видно під мікроскопом; нездатність до активного переміщення, апікальний (верхівковий) ріст, характер живлення — адсорбційний, або осмотрофний (всмоктування), а не зоотрофний (проковтування), як у тварин. На відміну від рослин у грибів немає фотосинтетичних пігментів, тобто вони є С-гетеротрофами.

Ознаки, спільні з тваринами: гетеротрофний тип обміну за вуглецем, наявність глікогену (резервного субстрату клітин), наявність хітину в клітинних стінках, утворення та накопичення сечовини. Ознаки, характерні для рослин, тварин і грибів, наведено у табл. 8.1.



Последнее обновление: 05/02/2024

Редакционная и учебная адаптация: Данный материал сведен на основе первоисточника/оригинального текста. Команда проекта осуществила редакционную обзорную обработку, исправление технических неточностей, структурирование разделов и адаптацию содержания к учебному формату.

Что было обработано:

  • устранение форматных дефектов (OCR-ошибки, разрывы структуры, дефектные символы);
  • редакционное упорядочивание содержания;
  • унификация терминов в соответствии с академическими источниками;
  • проверка соответствия фактических утверждений текста первоисточнику.

Все упоминания об авторе, годе издания и происхождении первичного текста сохранены в соответствии с источником.